APERITIVO DE BIENVENIDA
Copa de manzanilla o de vermut rojo con naranja
MENÚ 1
Entrantes
– Aliño de zanahoria con comino
– Cardos con jamón
– Mejillón en escabeche sobre pan y mahonesa escabechada
Primero
– Sopa de tomate con yerbabuena
Segundo
– Solomillo de cerdo al oloroso con guarnición de patatas
Postre
– Dulces de conventos de Sevilla
MENÚ 2 (VEGETARIANO)
Entrantes
– Aliño de zanahoria con comino
– Aliño de remolacha
– Cardos
Primero
– Sopa de tomate con yerbabuena
Segundo
– Pimientos del piquillo salteados con ajo y guarnición de patatas
Postre
– Dulces de conventos de Sevilla
– Los menús incluyen bebidas: vino, cerveza, refrescos, agua.
– Se puede solicitar información sobre alérgenos por correo eletrónico o al personal en la sala
– La mayoría de ingredientes o productos frescos proceden del cercano Mercado de La Encarnación o son conservas de primera calidad.